- Tipologia
- Tesi sperimentale
- Argomento
- Microvinificazione sperimentale di uve Nebbiolo provenienti da zone diverse e valutazione fenolica dei vini ottenuti / Micro scale winemaking of Nebbiolo grapes from different zones and phenolic evaluation of the resulting wines
- Disponibile dal
- 28/08/2023
- Presso
- Cantina Sperimentale sede di Chieri / DISAFA Enologia sede di Alba
- Altre informazioni
Progetto collegato a tirocinio curricolare (Cantina Sperimentale)
Thesis project linked to internship (Cantina Sperimentale)
- Stato
- Assegnata
Rivolgersi a:
- Docente
- Simone Giacosa
- simone.giacosa@unito.it
- Telefono
- +39-011-670-3997
