- Oggetto:
- Oggetto:
Tablegrape soiless cultivation (non attivato nell'a.a. 2020/21)
- Oggetto:
Tablegrape soiless cultivation
- Oggetto:
Anno accademico 2020/2021
- Codice dell'attività didattica
- SAF0023
- Docente
- Prof. Rosario Di Lorenzo (Affidamento interno)
- Corso di studi
- [290511-TABLE] SCIENZE VITICOLE ED ENOLOGICHE - curr. Tablegrape
[290511-INTER] SCIENZE VITICOLE ED ENOLOGICHE - curr. International - Anno
- 2° anno
- Periodo didattico
- Annualità singola
- Tipologia
- D - A scelta dello studente
- Crediti/Valenza
- 5
- SSD dell'attività didattica
- AGR/03 - arboricoltura generale e coltivazioni arboree
- Modalità di erogazione
- Convenzionale
- Lingua di insegnamento
- Inglese
- Modalità di frequenza
- Facoltativa
- Tipologia d'esame
- Orale
- Prerequisiti
- Nessuno / None
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Fornire la conoscenza necessaria per effettuare scelte corrette nell'impianto e nella gestione di impianti di uva da tavola in fuori suolo. affrontare la principali problematiche connesse alla coltivazione delle uve da tavola in fuori suolo. Evidenziare i punti di forza e di debolezza del sistema colturale "uva da tavola"
Provide the knowledge necessary to make the right choices in the plant and in the management of out-of-table grape plants. Tackle the main issues related to the cultivation of table grapes in the ground. Highlight the strengths and weaknesses of the "table grapes"
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Sapere comprendere e gestire le problematiche connesse alla tipologia produttiva uva da tavola in fuori suolo. Sapere valutare per i differenti ambienti e obiettivi produttivi l'opportunità o meno di adottare il fuori suolo
Know to understand and handle the issues related to the typology of table grapes on the ground. Know how to evaluate for different environments and productive goals the opportunity to take out the ground
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
Il corso prevede lezioni frontali e due visite esterne in azienda dove viene coltivata uva da tavola.
The course includes front lessons and two outdoor visits to the farm where table grapes are grown.
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Confronti fra gli allievi durante lo svolgimento delle lezioni ed esame orale.
Comparison between students during classroom and oral exam.
- Oggetto:
Attività di supporto
- Oggetto:
Programma
Sulla base di quanto previsto nella scheda SUA (QuadroA4.b ) il poogramma dell'insegnamento si sviluppa nell'ambito Tablegrape growing.
1 Panorama sul comparto dell'uva da tavola nel mondo, in Italia e in Sicilia
2 Innovazioni di processo e di prodotto nell'uva da tavola
3 Il fuori suolo: i punti di forza e debolezza
4 Scelta dei contenitori e dei substrati
5 Scelta della varietà per il fuori suolo
6 Il sistema vigneto in fuori suolo: ciclo di formazione e di produzione
7 La gestione del clima nella serra del fuori suolo
8 La gestione della pianta coltivata in fuori suolo
9 La nutrizione idrica e minerale nel fuori suolo
Based on the SUA tab (QuadroA4.b), the poogram of the course is developed in the area of Tablegrape growing.
1 Panoramic view of table grapes in the world, Italy and Sicily
2 Process and product innovations in table grapes
3 Out of ground: strengths and weaknesses
4 Choice of containers and substrates
5 Choice of variety for off-the-ground
6 The vineyard system in the ground: training and production cycle
7 Climate management in the off-shore greenhouse
8 Management of the plant grown on the ground
9 Water and mineral nutrition in the groundTesti consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Pubblicazioni scientifiche e tecniche specifiche sull'argomento
Specific scientific and technical publications on the subject
- Oggetto:
Note
Sede di Palermo
Le modalità di svolgimento dell'attività didattica potranno subire variaizoni in base alle limitazioni imposte dalla crisi sanitaria in corso. In ogni caso è assicurata la modalità a distanza per tutto l'anno accademico.
Location of Palermo
The methods of carrying out the teaching activity may undergo variations based on the limitations imposed by the current health crisis. In any case, the distance modality is guaranteed for the whole academic year.
- Oggetto:
