- Oggetto:
- Oggetto:
Grapevine protection
- Oggetto:
Grapevine protection
- Oggetto:
Anno accademico 2018/2019
- Codice dell'attività didattica
- SAF0190
- Docenti
- Prof. Domenico Bosco (Affidamento interno)
Prof. Piero Attilio Bianco (Affidamento interno)
Prof. Ivo Ercole Rigamonti (Affidamento interno) - Corso di studi
- [290511-INTER] SCIENZE VITICOLE ED ENOLOGICHE - curr. International
- Anno
- 1° anno
- Tipologia
- B - Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 10
- SSD dell'attività didattica
- AGR/11 - entomologia generale e applicata
AGR/12 - patologia vegetale - Modalità di erogazione
- Convenzionale
- Lingua di insegnamento
- Inglese
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia d'esame
- Orale
- Prerequisiti
- none
- Propedeutico a
- none
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
The aim is to provide information on viticultural pests and pathogens, in detail:
PATHOLOGY
infromation on grapevine diseases, their spreading patterns and to evaluate their economic impact on production. To know how to prevent its early event and spread applying suitable integrated pest management programs.
ENTOMOLOGY
a) knowledge on biology, ethology of grapevine feeder insects (indigenous and exotic), as well as on damages caused to grapevine
b) build-up expertise on insect control strategies with emphasis on environmental friendly methods, IPM and biological control
c) Knowledge on the epidemiology of grapevine diseases transmitted by insect vectors and on prevention and control methods.
Lo scopo del corso è fornire informazioni su fitofagi e patogeni della vite, in particolare:
PATOLOGIA
informazioni sulle malattie della vite, le loro modalità di diffusione, loro impatto economico e sulla produzione. Inoltre il corso fornisce informazioni sulle tecniche per prevenire o limitare la diffusione delle malattie mediante programmi di lotta integrata.
ENTOMOLOGIA
- conoscenze di biologia ed etologia di insetti della vite (indigeni ed esotici) e dei danni da essi causati alla vite
- fornire conoscenze sulle strategie di controllo degli insetti, con particolare riferimento a quelli a basso impatto ambientale, come IPM e lotta biologica
- conoscenze approfondite sull'epidemiologia di fitopatie della vite trasmesse da insetti vettori e loro prevenzione e controllo
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
At the end of the course the student will be able:
- to recognize and manage grapevine diseases, their causal agents and their pattern of spread in vineyards.
- to apply traditional and modern diagnostic techniques for identification of the pathogens of grapevine. Modern pesticide usage and knowledge of the main related problems occurring in vineyard.
- to evaluate pathogen risk infection, its management also applyng infection predicting models
- to identify the most important species of insects, indigenous and exotic, with a high risk of introduction, which cause direct damage and transmit agents of diseases of economic interest in viticulture
- to evaluate the influence of the environment on development of the insect populations in the vineyard, on the epidemiology of the plant pathogens they transmit
- to set up appropriate defense strategies, with particular emphasis on techniques with a low environmental impact
Knowledge
At the end of the course the student will have theoretical and practical knowledge of:
- Impact of pest insects on grapevine production
- Role of vector insects in spreading grapevine pathogenic viruses and bacteria
- Grapevine insect pest control and prevention tools, including insecticides, agronomic, mechanical, biological ones, in order to be and integrated ability to apply knowldege
At the end of the course the student will be able to:
- design prevention and control programs of several pests of grapevine
- design prevention and control programs of grapevine diseases transmitted by vector insects
- design rational plans for the application of insecticides and alternative control methods in order to maximize efficacy and minimize side effects, thus preventing damages to beneficial insects and avoiding the selection of insecticide resistance insect strains
Indipendent thinking
At the end of the course the students will be able to evaluate and choose the best control programs against selected pest insects of grapevine
Communication skills
The students will acquire a correct terminology on entomology and control methods. Moreover, by the analysis of papers and of scientific seminars, they will develop the ability to analyse and understand scientific works
Learning ability
At the end of the course the students will be able to evaluate and compare the different grapevine pests control options as well as to identify useful and reliable sources of scientific information
Alla fine del corso lo studente sarà in grado di:
- riconoscere e gestire le malattie della vite, i loro agenti causali e le loro modalità di diffusione nei vigneti
- applicare tecniche diagnostiche tradizionali e moderne per l'identificazione dei patogeni della vite e progettare l'uso di agrofarmaci per il contenimento dei patogeni
- valutare il rischio di infezione della vite da patogeni, la gestione del rischio anche applicando modelli previsionali
- identificare le più importanti specie di insetti indigene, di recente introduzione e ad alto rischio di introduzione, che causano danni diretti alla vite e/o trasmettono agenti fitopatogeni di interesse in viticoltura
- valutare l'influenza dell'ambiente sullo sviluppo delle popolazioni di insetti del vigneto e sull'epidemiologia dei patogeni che trasmettono
- progettare appropriate strategie di controllo degli insetti, in particolare di quelle a basso impatto ambientale
Conoscenza
Alla fine del corso lo studente avrà acquisito informazioni teoriche e pratiche su:
- Impatto degi fitofagi sulla produzione viticola
- Ruolo degli insetti vettori sulla diffusione di virus e batteri patogeni per la vite
- Mezzi di controllo e prevenzione dei fitofagi della vite come insetticidi, mezzi agronomici, meccanici, biologici così da aver acquisito la capacità di progettare e realizzare programmi di lotta integrata
- progettazione e gestione di programmi di lotta e prevenzione a diversi patogeni della vite
- progettazione di programmi di controllo delle fitopatie della vite trasmesse da insetti vettori
- gestire piani razionali di lotta per ottimizzare l'efficacia e minimizzare gli effetti collaterali, preservando quindi gli organismi utili ed evitando la selezione di insetti e funghi resistenti a insetticidi/fungicidi
Pensiero indipendente
Alla fine del corso lo studente sarà in grado di valutare e scegliere i migliori programmi di controllo per insetti e patogeni della vite
Abilità di comunicazione
Lo studente acquisirà la terminologia corretta in Entomologia e Patologia vegetale. Inoltre, mediante l'analisi di pubblicazioni scientifiche, svilupperà la capacità di analizzare e comprendere i lavori scientifici
Capacità di apprendimento
Alla fine del corso lo studente sarà in grado di valutare e comparare diversi programmi di controllo e di identificare le più utili fonti di informazione scientifica
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
The course consists of lectures, seminars and laboratory activities.
Technical visits to Nurseries of Regional Facilities for grapevine health preservation and an educational trip to a wine-producing farm and a grapevine nursery in Piedmont will be caried out.
For the lectures, the teacher makes use of PowerPoint presentations that are available to the students and articles for critical readings.
Il corso si basa su lezioni, seminari e attività di laboratorio. Inoltre sarà svolta una visita tecnica in vivaio e al centro di pre-moltiplicazione di materiale viticolo (CE.PRE.MA.VI) per la conservazione dei cloni risanati omologati.
Per le lezioni il docente utilizza presentazioni PowerPoint che sono disponibili agli studenti insieme ad articoli per letture critiche di specifici temi.
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
There will be:
A discussion on the main arguments of every lecture.
The final exam is an oral exam with questions on the topics discussed and on the field and laboratory activities carried out during the training.
The interview aims to proof the capacity of the student to connect the information achieved and to verify the ability to manage the knolewdge acquired during all the activities of the course
E' previsto:
una discussione al termine della trattazione di ogni argomento
l'esame finale è orale con domande e discussione degli argomenti presentati a lezione o affrontati in attività di visita o esercitazione.
La discussione nell'esame orali intende valutare la capacità dello studente di collegare le informazioni acquisite e verificare la capacità di utilizzare e gestire le conoscenze acquisite
- Oggetto:
Attività di supporto
visual recognition of the main symptomatologies of grapevine diseases and of the main grapevine pests
Riconoscimento visivo dei principali sintomi delle fitopatie e dei principali fitofagi della vite
- Oggetto:
Programma
PATHOLOGY
The diseases of grapevine: a review of the main maladies of grapevine and in particular for those with epidemic pattern.
The sanitary selection of grapevine and its importance for the nursery industry.
The plant pathogen detection: the main innovations in serology and molecular biology for identification and characterization of grapevine pathogens.
Novel achievements for the containment and the management of the fungal diseases: the expert systems and their use for the disease management.
Novel achievements for the containment and the management of the diseases: new technologies and regulation protocols for the disease prevention and use of chemicals of lower impact for the environment.
Emergent pathogens and diseases of grapevine for Europe and other areas where grapevine is cultivated: quarantine regulation for grapevine material.
ENTOMOLOGY
Concepts and principles of pest management, IPM, biological control. Insecticides, their mode of action, resistance and resistance management.
Leafhopper and planthopper vectors of grapevine phytoplasmas and their control/management, also on the base of phenological predictive models. Flavescence dorée and Bois Noir epidemiology. Non-vector grapevine leafhoppers (Empoasca vitis, Zygina rhamni). Mealybugs and scale insects of grapevine: biology, direct damages, transmission of Grapevine viruses and control. Phylloxera: biology and damages/control with emphasis on grapevine nurseries. Grapevine berry moths: biology, monitoring, control methods. Mites: their characteristics, biology, direct damages and transmission of Grapevine Pinot Gris Virus. New, invasive species in the vineyard (Metcalfa pruinosa, Halyomorpha halys, Drosophila suzukii, Popillia japonica)
Practicals: identification of the main grapevine insects, field trip and visit to a winery and a grapevine nursery
PATOLOGIA
Le malattie della vite: una review delle principali malattie della vite e in particolare di quelle epidemiche.
La selezione sanitaria e la sua importanza per l'industria vivaistica.
Identificazione dei patogeni: metodi sierologici e molecolari per l'identificazione e la caratterizzazione dei patogeni della vite.
Nuove acquisizioni per il controllo e la gestione delle patologie fungine: i sistemi esperti e il loro uso nella gestione delle fitopatie.
Nuove acquisizioni per il controllo e la gestione delle fitopatie: nuove tecnologie e protocolli normativi per la prevenzione delle malattie e per l'uso di prodotti chimici a basso impatto ambientale.
Patogeni emergenti e malattie della vite in Europa e aree viticole extra-europee: normativa di quarantena per il materiale propagativo viticolo.
ENTOMOLOGIA
Concetti e principi di gestione degi fitofagi, IPM, controllo biologico. Inseticidi, loro modalità di azione, resistenza degli insetti e "resistance management".
Cicaline vettrici di fitoplasmi a vite e loro controllo, anche sulla base di modelli previsionali. Epidemiologia di Flavescenza dorata e Legno Nero. Cicaline non vettrici (Empoasca vitis, Zygina rhamni). Pseudococcidi e coccidi della vite: biologia, danni diretti, trasmissione di virus della vite e controllo. Fillossera: biologia, danni e controllo. Tignole della vite: biologia, monitoraggio, metodi di controllo. Acari: loro caratteristiche, biologia, danni diretti e trasmissione di Grapevine Pinot Gris Virus. Nuove specie invasive in vigneto (Metcalfa pruinosa, Halyomorpha halys, Drosophila suzukii, Popillia japonica)
Esercitazioni pratiche: identificazione dei principali insetti della vite, visita ad azienda viticola e ad azienda vivaistica
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
The recommended basic texts for the course are:
PATHOLOGY
Slides and presentations and scientific papers supplied during the course session
- Baozhong Meng,·GiovanniP. Martelli, Deborah A.Golino,·MarcFuchs Editors (2017). Grapevine Viruses: Molecular Biology, Diagnostics and Management. Springer
- Agrios GN. 2005. Plant Pathology. Amsterdam, The Netherlands: Academic
ENTOMOLOGY
Note di Entomologia viticola. Andrea Lucchi. PisaUniversity Press
Scientific papers and materials (PowerPoint presentations) provided by the teachers will be loaded on the platform CampusNet.
I testi di base raccomandati sono:
PATOLOGIA
Presentazioni PowerPoint e pubblicazioni scientifiche fornite durante il corso
- Baozhong Meng,·GiovanniP. Martelli, Deborah A.Golino,·MarcFuchs Editors (2017). Grapevine Viruses: Molecular Biology, Diagnostics and Management. Springer
- Agrios GN. 2005. Plant Pathology. Amsterdam, The Netherlands: Academic
ENTOMOLOGIA
Note di Entomologia viticola. Andrea Lucchi. Pisa University Press
Presentazioni PowerPoint e pubblicazioni scientifiche fornite durante il corso
- Oggetto:
Note
Headquarter of Asti
Presso la sede principale di Asti
- Oggetto:
Moduli didattici
- Entomology (SAF0190)
- Pathology (SAF0190)
- Oggetto:
